Kıbrıs'ın ünlü tatlı şarabı Commandaria, UNESCO Dünya Mirası Listesi'ne girdi. Bu karar, 10 Aralık 2025'te alındı. Commandaria artık dünya çapında korunan bir kültür mirası oldu.
Commandaria çok eski bir şarap. Hikâyesi neredeyse 3000 yıl önce başlıyor. Şarap, Kıbrıs'ın Troodos Dağı'ndaki 14 köyde yapılıyor. Köylüler bu geleneği yüzyıllardır sürdürüyor.
Şarabın yapımı özel ve uzun sürüyor. Yerli üzümler güneşte kurutuluyor. Sonra bu üzümlerden şıra çıkarılıyor. Şıra, en az iki yıl meşe fıçılarda bekletiliyor. Bu sabır isteyen bir iş.
UNESCO kararı çok önemli. Çünkü Commandaria sadece bir şarap değil. Aynı zamanda bir gelenek ve kültür sembolü. Bu karar, Kıbrıs kültürünü dünyaya tanıtıyor.
Böylece Commandaria'nın değeri daha da arttı. İnsanlar bu şarabı ve hikâyesini daha çok merak edecek. Kıbrıs'a gelen turistler, bu kadim geleneği yerinde görmek isteyecek.