Кипр, земля, щедро одаренная солнечным светом и оливковыми рощами, преподносит миру поистине вдохновляющий пример того, как можно превратить, казалось бы, ненужное в нечто ценное. Инициатива "Pit to Table" ("Из косточки к столу") не просто решает экологическую проблему, связанную с огромными объемами отходов оливкового производства, но и предлагает рынку изысканный биокомпозитный материал, который уже находит свое место в мире дорогой мебели и дизайна интерьеров.
За этой многогранной разработкой стоит команда, в которую вошли дизайнер интерьеров Мустафа Афсароглу, имеющий внушительный опыт работы в строительном секторе Лондона, а также инженеры и бизнес-эксперты Ягмур Феллахоглу и Бугра Эбелер. Их путь начался несколько лет назад, но по-настоящему обрел крылья в 2023 году благодаря участию в программе акселерации в области устойчивого развития, организованной Программой развития ООН (ПРООН) и Лабораторией социальных технологий. Этот интенсивный период позволил им отточить свою идею до блеска, а затем перейти к созданию первых прототипов и тщательной оценке коммерческой привлекательности своего детища.
Сердцевина "Pit to Table" – это "Pit-board", уникальный биокомпозитный материал, рожденный из скромной оливковой косточки. Ежегодно в процессе производства оливкового масла образуются колоссальные объемы жмыха и раздробленных косточек, утилизация которых становится настоящей головной болью. "Pit to Table" перехватывает этот поток отходов, тщательно собирая и обрабатывая косточки. Затем их тонко измельчают и, что самое интересное, соединяют с растительной биосмолой, полученной из скорлупы орехов кешью. Результат – прочная, монолитная панель, поставляемая в листах, готовая к превращению в самые разнообразные элементы интерьера.
Особая эстетика материала – одна из его самых ярких черт. В отличие от многих композитов, которые скрывают свое происхождение, "Pit-board" с гордостью демонстрирует вкрапления оливковых косточек, когда его края обнажаются. Этот визуальный штрих служит постоянным напоминанием о сельскохозяйственном происхождении материала, наделяя мебель, шкафы и настенные покрытия уникальной историей и ощутимой связью с природой. По своим эксплуатационным качествам, как утверждают создатели, "Pit-board" не уступает натуральной древесине, что делает его практичным и эстетически привлекательным выбором для дизайнеров, архитекторов и производителей, ищущих экологичные, но при этом высокоэффективные решения.
Путь от идеи до воплощения потребовал немалых усилий. За последний год "Pit to Table" наладила ключевое сотрудничество с греко-кипрской компанией, специализирующейся на материаловедении. Это партнерство оказалось решающим в оптимизации состава и производственного процесса, гарантируя, что "Pit-board" соответствует строгим стандартам качества и производительности. Деятельность компании прочно укоренилась на Кипре, используя местное изобилие оливковых отходов и внося свой вклад в растущие инициативы острова в области циркулярной экономики.
Значение работы "Pit to Table" выходит далеко за рамки создания привлекательного нового материала. Придавая ценность ранее выброшенному побочному продукту, компания напрямую решает экологическую нагрузку, связанную с оливковыми отходами. Более того, она предлагает мощный противовес отраслям, зависящим от первичных ресурсов и энергоемких, химически ориентированных производственных процессов. В условиях растущего глобального спроса на устойчивые решения для строительства и производства, инновационный подход "Pit to Table" позиционирует их как значимый вклад в более экологически сознательное будущее дизайна и производства.