Парламент Кипра принял новый закон, который защищает права покупателей и поддерживает местных пчеловодов. Закон устанавливает чёткие правила для маркировки и определения мёда. Поправки, которые были одобрены 6 июня 2024 года, создают ясные стандарты. Эти стандарты помогают отличить настоящий мёд от подделки. Закон начнёт действовать с 13 июня 2025 года. Он приближает кипрские нормы к общеевропейским и должен остановить путаницу на рынке.
Причиной для изменений стало беспокойство по поводу продуктов на полках магазинов. Часто под названием «мёд» продаются смеси, которые содержат только небольшую часть настоящего мёда. Много лет нечёткие правила позволяли смесям сахара и ароматизаторов выглядеть как настоящий мёд. Это обманывало покупателей и создавало проблемы для честных пчеловодов. Именно эту проблему и должна решить реформа, которую начала Служба здравоохранения Кипра.
Самым важным изменением в «Правилах о мёде–2025» стал полный запрет на термин «фильтрованный мёд» на этикетках. Теперь это название можно использовать только для продукта, из которого удалены естественные частицы, например, пыльца. Обычно такая обработка говорит о низком качестве. Закон также требует обязательно указывать страну происхождения всего мёда. Если мёд является смесью, на упаковке должен быть указан точный процент настоящего мёда.
Ещё одним ключевым изменением стало новое определение «кондитерского мёда». Теперь к этой категории официально относится продукт, из которого удалены посторонние вещества и большая часть пыльцы. Создание этой регулируемой категории для продукта низшего качества должно защитить рынок чистого мёда от подделок. Президент Ассоциации пчеловодов Кипра Полидорос Костас поддержал новые правила. Он сказал, что покупатели часто думают, что покупают мёд, но в банке находится просто сладкая жидкость с ароматизатором.
Для импортёров и производителей начнётся переходный период в шесть месяцев. За это время они должны получить подробную информацию от поставщиков и изменить упаковку согласно новым правилам. После 14 июня 2025 года Служба здравоохранения начнёт проверки, и продукция, которая не соответствует закону, будет убрана с полок.
Ожидается, что эти меры сильно изменят рынок продуктов на Кипре. Покупатели смогут делать осознанный выбор, а местные пчеловоды получат более справедливые условия. Это защитит результаты их труда от дешёвых и обманчивых продуктов. Теперь важно, чтобы строгий закон так же строго исполнялся на практике.