Парламент Кипра принял новый закон о мёде. Этот закон защищает права покупателей и помогает местным пчеловодам. Он вступит в силу 13 июня 2025 года. Закон устанавливает чёткие правила для названия и состава мёда. Это поможет отличить настоящий мёд от подделки.
Причиной для нового закона стали проблемы на рынке. Часто в банках с надписью «мёд» находится продукт с сахаром и ароматизаторами. Это вводило покупателей в заблуждение и вредило честным пчеловодам. Новый закон должен это исправить.
Что именно изменится? Во-первых, теперь нельзя писать на этикетке «фильтрованный мёд». Это название будет только у продукта низкого качества, из которого удалили полезные частицы, например пыльцу. Во-вторых, на упаковке обязательно нужно указывать, откуда мёд. Если это смесь, то надо писать точный процент настоящего мёда в ней.
Также закон создаёт новую официальную категорию — «кондитерский мёд». Это продукт низшего сорта, из которого удалили посторонние вещества и много пыльцы. Это нужно, чтобы он не конкурировал с чистым мёдом.
Пчеловоды и импортёры имеют шесть месяцев, чтобы подготовиться. Они должны получить новую информацию от поставщиков и изменить упаковку. После июня 2025 года Служба здравоохранения будет проверять магазины и убирать с полок плохой продукт.
Эксперты считают, что это хорошие изменения. Покупатели будут лучше понимать, что они покупают. А честные пчеловоды получат больше шансов на рынке. Теперь важно, чтобы закон работал на практике так же хорошо, как и на бумаге.