Στο όμορφο χωριό της Λευκάρας, το ξενοδοχείο The Agora Hotel έχει ένα νέο εστιατόριο, το Novél. Το Novél θέλει να κάνει το πρωινό μια ξεχωριστή εμπειρία. Κάποιοι κριτικοί, που ψάχνουν κάτι καλύτερο από το συνηθισμένο πρωινό, πήγαν στο Novél. Δεν ήθελαν τον μπουφέ του ξενοδοχείου ή γρήγορο φαγητό. Επισκέφτηκαν το εστιατόριο λίγο πριν κλείσει η πρωινή εξυπηρέτηση. Βρήκαν το φαγητό καλό, αλλά είχαν κάποιες μικρές παρατηρήσεις.
Το Novél βρέθηκε μετά από έρευνα στο διαδίκτυο. Προσφέρει μια διαφορετική επιλογή από το συνηθισμένο πρωινό. Οι κριτικοί τηλεφώνησαν για να μάθουν τις ώρες του πρωινού και μετά πήγαν στο εστιατόριο. Ήταν αρκετά γεμάτο, ωστόσο υπήρχαν διαθέσιμα τραπέζια. Το μενού ήταν σύντομο και είχε πολλά πιάτα με αυγά. Έλειπαν πιο παραδοσιακές επιλογές πρωινού ή γεύσεις από την Κύπρο. Αυτό επηρέασε λίγο τη γνώμη τους.
Παρήγγειλαν τρία διαφορετικά πιάτα: Eggs Benedict, τοστ με αβοκάντο και μπέικον, και τηγανίτες ρυζόγαλου. Οι τηγανίτες παραγγέλθηκαν παρά την προειδοποίηση για το μεγάλο μέγεθος. Ο σερβιτόρος ήταν εξυπηρετικός και ζήτησε από την κουζίνα να φέρουν τις τηγανίτες αργότερα. "Ευτυχώς, ο σερβιτόρος είπε ότι θα ζητήσει από την κουζίνα να καθυστερήσει τις τηγανίτες, ώστε να μην φτάσουν μαζί με τα κυρίως πιάτα μας και καταλήξουν κρύες", είπαν οι κριτικοί. Αυτή η βοήθεια έκανε την εμπειρία καλύτερη.
Το φαγητό έφτασε γρήγορα. Τα Eggs Benedict ήταν καλά, με νόστιμο μπέικον και καλή σάλτσα. Το τοστ με αβοκάντο είχε πολύ μπέικον, αλλά είχε και σχοινόπρασο που δεν αναγραφόταν στο μενού. Αυτή η μικρή διαφορά δεν χάλασε την καλή εντύπωση για τα πιάτα με αυγά και τα υλικά.
Η εμπειρία στο Novél ήταν καλή για πρωινό με καλά πιάτα αυγών και ποιοτικά υλικά. Υπήρξε μια μικρή ανακρίβεια στο μενού, αλλά η εξυπηρέτηση, ειδικά με τις τηγανίτες, ήταν πολύ καλή. Το Novél είναι μια καλή επιλογή για όσους θέλουν ένα καλό πρωινό, αν και με έμφαση στα αυγά. Το εστιατόριο έχει μια συγκεκριμένη φιλοσοφία και οι πελάτες περιμένουν να δουν τι άλλο θα προσφέρει στο μέλλον.