Η μεγάλη εταιρεία Nestlé αναγκάστηκε να ανακαλέσει πολλά βρεφικά γάλατα σε όλο τον κόσμο. Αυτό γίνεται γιατί υπάρχει πιθανότητα να περιέχουν μια τοξίνη που λέγεται cereulide. Αυτή η τοξίνη μπορεί να προκαλέσει σοβαρή δηλητηρίαση. Η Nestlé παίρνει αυτό το μέτρο προφύλαξης, αν και δεν έχουν αρρωστήσει ακόμη μωρά. Το πρόβλημα ξεκίνησε από ένα υλικό που πήραν από έναν εξωτερικό προμηθευτή. Αυτό δείχνει πόσο σημαντικό είναι να ελέγχονται καλά τα υλικά για τη βρεφική διατροφή.
Η ανάκληση αφορά προϊόντα που πωλούνται σε πολλές χώρες, όπως η Γαλλία και η Γερμανία. Στη Γαλλία, αποσύρθηκαν συγκεκριμένες παρτίδες από τα γάλατα Guigoz και Nidal. Στη Γερμανία, τα Beba και Alfamino επίσης ανακαλούνται. Η Nestlé προσπαθεί πολύ γρήγορα να βγάλει αυτά τα προϊόντα από τα καταστήματα. Η εταιρεία λέει στους γονείς ότι όλα τα άλλα προϊόντα της είναι ασφαλή.
Η Nestlé τονίζει ότι η ασφάλεια των μωρών είναι το πιο σημαντικό πράγμα για αυτήν. Ακόμα και η μικρή πιθανότητα να υπάρχει η τοξίνη cereulide, η εταιρεία πρέπει να δράσει άμεσα. Η cereulide είναι μια τοξίνη που παράγεται από ένα βακτήριο και μπορεί να προκαλέσει ναυτία και εμετό, ειδικά στα μωρά. Η άμεση αντίδραση της Nestlé θέλει να προστατεύσει τα μωρά και να ηρεμήσει τους γονείς.
Η ανάκληση αυτή έχει μεγάλο κόστος και δυσκολίες. Η Nestlé θα επιστρέψει χρήματα σε όσους πελάτες επηρεάστηκαν. Αυτό θα βοηθήσει τις οικογένειες που αγόρασαν τα προβληματικά προϊόντα. Το περιστατικό μας θυμίζει τους κινδύνους στην παγκόσμια παραγωγή τροφίμων. Όταν μια εταιρεία εξαρτάται από άλλους για υλικά, πρέπει να ελέγχει πολύ καλά αν αυτοί ακολουθούν τους κανόνες ασφαλείας.
Αυτό το γεγονός θα κάνει τους ελέγχους στον κλάδο των βρεφικών γαλάτων πιο αυστηρούς. Η εμπιστοσύνη των γονέων είναι πολύ σημαντική. Η Nestlé λέει ότι η ασφάλεια των μωρών είναι η πρώτη της προτεραιότητα. Θα πρέπει να αποδείξει ότι μπορεί να ενισχύσει τους ελέγχους ποιότητας και να μιλάει ανοιχτά με τους καταναλωτές.