Η γαλλική δικαιοσύνη ερευνά πέντε μεγάλες εταιρείες βρεφικής διατροφής. Αυτό συμβαίνει επειδή τα προϊόντα τους μπορεί να είναι μολυσμένα. Η έρευνα αφορά κατηγορίες για αμέλεια στην παραγωγή βρεφικού γάλακτος. Φαίνεται πως το γάλα περιείχε μια τοξίνη, την cereulide. Αυτή η τοξίνη μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα στο στομάχι των μωρών.
Στην έρευνα βρίσκονται γνωστές εταιρείες όπως η Nestle, η Lactalis και η Danone. Επίσης, ερευνώνται και μικρότερες εταιρείες. Η έρευνα ξεκίνησε μετά από καταγγελίες γονέων. Οι γονείς είπαν ότι τα μωρά τους έκαναν εμετό μετά που ήπιαν το γάλα. Στη Μεγάλη Βρετανία, τουλάχιστον 36 μωρά παρουσίασαν συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης.
Το πρόβλημα φαίνεται να είναι σε ένα λάδι, το λάδι αραχιδονικού οξέος (ARA). Αυτό το λάδι προστίθεται για να βοηθήσει στην ανάπτυξη των μωρών. Οι έρευνες δείχνουν ότι ένας προμηθευτής αυτού του λαδιού μπορεί να είναι η αιτία. Πιθανόν να είναι η κινεζική εταιρεία Cabio Biotech. Η εταιρεία αυτή έχει σταματήσει να προμηθεύει τις επηρεαζόμενες εταιρείες.
Η cereulide είναι επικίνδυνη τοξίνη. Προκαλεί ναυτία και εμετό στα μωρά. Το χειρότερο είναι ότι δεν καταστρέφεται με τη ζέστη. Έτσι, το μαγείρεμα του γάλακτος δεν βοηθάει. Πολλά προϊόντα αποσύρονται από τα ράφια σε όλο τον κόσμο.
Αυτό το πρόβλημα δείχνει ότι πρέπει να προσέχουμε περισσότερο την ασφάλεια των τροφίμων. Επίσης, πρέπει να ελέγχουμε καλά την ποιότητα των υλικών. Οι έρευνες θα συνεχιστούν και θα δούμε τι θα γίνει με τις εταιρείες.